Formation de gestion hôtelière

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Objectif de la formation

La mission d'un « Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière » au sein de l'établissement est variée. Il assiste le directeur, entre autres, dans la coordination de toutes les activités de l'établissement (la réception, la restauration, l'hébergement, cuisine et loisirs...), dans le suivi des actions commerciales et de la rentabilité des différents départements.

Il est responsable du bon fonctionnement de l'établissement, de sa rentabilité, de la satisfaction des clients, de la gestion du personnel et des compétences de son équipe de collaborateurs.

De façon générale, ces techniciens travaillent dans un établissement hôtelier. Même si leur rôle varie en fonction de l'organisation dans laquelle elles ou ils exercent, leurs missions consistent généralement à :
•  Superviser le fonctionnement de l'établissement en collaboration avec les chefs de départements.
•  Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité.
•  Superviser la mise en œuvre de la politique commerciale de l'établissement.
•  Participer au suivi financier des différents départements de l'établissement.
•  Participer à l'élaboration des offres et packs promotionnels.
•  Superviser l'organisation d'un évènement.

PROFIL SOUHAITE
•  Posséder un bon sens d'accueil.
•  Démontrer une capacité à résoudre les problèmes.
•  Faire preuve d'un bon sens d'initiative et de responsabilité.
•  Avoir un goût prononcé pour les langues.
•  Démontrer une facilité à communiquer avec les gens.
•  S'intéresser à l'administration et à la comptabilité.
•  Faire preuve de disponibilité, polyvalence et de mobilité.
•  Avoir un sens commercial.

DUREE D'ETUDE
La formation dure 2 ans selon l'Approche par compétences (APC).

Contenu de la formation

Première Année ( Volume Horaire Global : 895 heures)
CODE TITRE DU MODULE Durée / (heures) Unité Coefficient
TSGH-01 Comptabilité hôtelière 90 05 03
TSGH-02 Marketing hôtelier 60 03 02
TSGH-03 Réception hôtelière 150 08 03
TSGH-04 Technologie des services hôteliers (1) 155 04 03
TSGH-05 Technologie restaurant 150 08 03
TSGH-06 Français hôtelier 115 08 02
TSGH-07 Anglais hôtelier 115 08 02
TSGH-08 L’entreprise et son environnement 60 02 01
Deuxième Année ( Volume Horaire Global : 1385 heures)
CODE TITRE DU MODULE Durée / (heures) Unité Coefficient
TSGH-10 Hygiène, sécurité et secourisme 60 04 03
TSGH-11 Accueil hôtelier 135 09 03
TSGH-12 Gestion de la restauration 135 09 03
TSGH-13 Techniques de vente 60 04 03
TSGH-14 Connaissance des boissons 120 08 03
TSGH-15 Logiciel de gestion hôtelière 40 04 02
TSGH-16 Techniques de recherche d’emploi 30 02 01
TSGH-17 Communication hôtelière français 115 08 02
TSGH-18 Communication hôtelière anglais 115 08 02
TSGH-19 Contrôle de gestion 75 06 02
TSGH-20 Gestion financière 75 06 02
TSGH-21 Technologie des services hôteliers (2) 105 04 02
TSGH-22 Stage en entreprise Préparation et accompagnement et suivi 240 22 02


Conditions d’admissions

•  Les Bacheliers toutes séries.
•  Les diplômés d’au moins technicien des EFP (Etablissement de Formation Professionnelle accrédités).

Durée de formation :
La formation dure 2 ans selon l'Approche par compétences (APC).

Inscription et renseignements

Pièces à fournir :
• 5 Attestation légalisée du Bac.
• 5 Extrait d'acte de Naissance.
• 5 Photocopie de la C.I.N légalisée.
• 4 Photos.

Frais de scolarité :
Si vous voulez connaître nos frais de scolarité, contactez-nous par téléphone ou par email et nous vous enverrons un dossier d'inscription.
Gsm : +212 6 61 06 42 42  
Tél.   : +212 5 35 56 20 70  
Fax   : +212 5 35 56 20 70
E-mail : faizmustapha66@gmail.com
N° Autorisation : 7/02/3/99
N° Accréditation : 1-59-049/2019